Sluiting Gistfabriek

In juni 2024 werd aangekondigd  dat de Gistfabriek dichtgaat. Jacques van Marken en zijn vrouw richtten in 1869 de Nederlandse Gist- en Spiritusfabriek op. In de fabriek aan de Wateringseweg werd jarenlang gist voor broodbakkerijen en spiritus gemaakt. In 1998 werd het bedrijf overgenomen door chemiebedrijf DSM, het latere dsm-firmenich. Door de sluiting zijn 150 mensen hun baan kwijtgeraakt, 21 werknemers zijn overgenomen door de nieuwe eigenaar, de Franse gistfabrikant Lesaffre. 

Op 9 december 2025 was het zover. Tijdens een bijzondere, respectvolle en besloten bijeenkomst werd stilgestaan bij de sluiting. Voor een gehoor van zo’n 130 deelnemers kwam de geschiedenis van de Gistfabriek tot leven door een van de medewerkers die mijnheer van Marken was. Onze voorzitter, Lucas van Wees, heeft bij de ceremonie uitgesproken dat dit weliswaar het einde van de productieperiode markeert maar niet het einde van de betekenis ervan. Velen hebben met hun professionaliteit en toewijding bijgedragen aan een productie die wereldwijd bekend is. Dit wordt gezien en blijft onderdeel van het verhaal van Delft en de betekenis van de Van Markens, hun sociaal ondernemerschap, innovatie en gemeenschapszin. De laatste ‘Puntbus’ (*) werd eervol door Plantmanager Sam Whitney uitgereikt aan een delegatie van Museum Van Marken en is te bezichtigen bij Open Dagen in Maison Neuf (zoals op zaterdagmiddag 20 december, én de tweede en vierde zaterdagmiddag in de maanden januari t/m april 2026).

Op bovenstaande foto v.l.n.r: Cees van Velzen (MVM), Onno Misset (MVM), Liesbeth Spaan (MVM), Sam Whitney (dsm-firmenich), Lucas van Wees (MVM), Nettie Jonckers (MVM)

(*) Wat is een ‘Puntbus’? Klik HIER voor YouTube video met uitleg.